プロヴァンス

プロヴァンス概要



 プロヴァンス概要
  マルセーユからニースに至るコートダジュール一帯に広がる地域がプロヴァンスの産地。
  ワイン造りの歴史はフランスでも最も古い。
  熟成タイプの赤ワインや白ワインも生産するが、ロゼが有名。
  ロゼは全体の70%、赤が25%,白が5%
  

  ぶどうの主要品種は
  白)Clairette、UgniBlanc、Semillon,Rolle(Vermentino)
  黒)Grenache,Cinsaut,Mourvedre,Carignan,Syrah,Tibouren
  


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Belletはニースの近く、マルセイユの西にCassisが位置する。