フランス概論

フランス概論


フランス


ワイン産出国でも特に優れたワインを産出する国として有名である。
 年間の生産量はイタリアと常にトップを争っている(☆年により変わるので注意)
  参照  http://www.sommeliershiken.com/winebasic/menseki.html
 
 ☆AOCは全体の50%から60% 北部のノルマンディやフランドルを除くほぼ全域で生産されている。
 地方ごとに個性や特徴のあるワインを産出し、種類も多種多様である。
 
 ・スティルワイン・スパークリングワイン(シャンパーニュに代表される)
 ・酒精強化ワインなど(VDN、VDL)など
 
 現在フランスのワインはすべて法によって規制されている。
 その中でもAOC(原産地統制名称)による区分は重要である。



>>CHECK POINT

年間の生産量はその年によって変わることがあるので最新の情報を参照し注意してください。