ブルゴーニュ

ブルゴーニュのAOC



赤ワインの栽培面積は55%あるが生産量は40%ほど
 ボルドーと違い畑名まで細分化されており、畑名をラベル表示したワインが最も格上となる。
 
 Les Appellation Regionales
 アペラシオン レジョナル(地区名) Macon Bourgogneなど
 
 Les Appellation Communales
 アペラシオン レジョナル(村名) Pommard など
 
 Les Appellation  Premiers Cru
 アペラシオン プルミエクリュ
 約520クリマ AOC全体の11%
 
 
 Les Appellation  Grand Cru
 アペラシオン グランクリュ
 アペラシオン数33 AOC生産量の1.5%





>>CHECK POINT
ボルドーは村名まで、ブルゴーニュは畑まで。