アルザス

アルザスのAOC



 ・AlsaceまたはVin d'Alsace
  
  ぶどう品種
  Riesling,Gewurztraminer,PinotGris,Muscat,PinotBlancまたはKlevner
  Sylvaner,ChasselasまたはGutedel,PinotNoir
  
 ・Alsace Grand Cru
  指定品種 Riesling Gewurztraminer PinotGris Muscat
  
  Altenberg de Bergheim,Kaefferkopfでは指定のブレンドも認められている。
  
  ZotzenbergではMuscatの代わりにSylvanerが認められている。
  
 ・Vin d'Alsace Edelzwicker(Gentil)
  AOCアルザスの複数の白の品種を混醸した場合はEdelzwicker(Gentil)と付記することが出来る。
  
 ・Vendange Tardive(遅摘み)とSelection de Grand Nobles(粒選り摘み、貴腐)
 
  指定品種、とMout(ムー・果汁)1リットルあたりの糖の最低含有量
  
  
  Gewurztraminer PinotGris
  Vendange Tardive→257g Selection de Grand Nobles→306g
  
  Riesling Riesling
  Vendange Tardive→235g Selection de Grand Nobles→276g
  
  指定4品種のVendange TardiveとSelection de Grains Nobleのムーの
  1リットル当たりの糖の最低含有量が2001年以降変わりました。

 ・Cremant d'Alsace
  ぶどう品種 Riesling PinotBlanc PinotNoir PinotGris Auxerrois Chardonnay
  
 ・Cote de Toul(白・ロゼ・グリ・赤)政令1998年3月31日


>>CHECK POINT
フランスの他の地方と違い、AOCとぶどう品種を併記する。